日: 2009年8月2日

んーん、美味し〜い白ワイン。
少し冷やして、なんだか涼しい小雨の降る日曜の夕暮れに、ポンと開けました。
白は甘いのが多くて、和食に合う辛口ワインはなかなかないんだよねー、、、という話から、いいのを見つけた！ということで、友達がわざわざ送ってくれたのです。きりっとして、辛口ドライで美味しい。出しゃばらない味というんでしょうか、いろんなお料理に合いそう。味噌やわさび、お醤油にも合うっていうから、こんなワインがあれば、なんでもない普段の夕食でも、ご馳走に早変わり。おぼろ豆腐の冷や奴とも絶妙なコンビネーションでした。日本酒の味が好きな日本人には、ぴったりの甲州ワイン。
どうもありがとう！